餐饮品牌排行榜(全球十大餐饮集团介绍)

2周前 (11-22) 0 点赞 0 收藏 0 评论 11 已阅读

民以食为天,在“衣食住行”四大必要消费品中,毫无疑问“食”才是必要中的必要。一个人,没衣服穿,没房子住,没有交通工具乘坐,不会危及生命,但是如果没有吃的,那真的是熬不过几天。

从饮食的形式上看,可以在家里自己煮,也可以到外面下馆子,多花些钱去享受别人的餐饮制作服务。随着生活节奏的加快和生活水平的提高,人们外出就餐或者叫外卖的频率也越来越高。从这一点上看,餐饮行业的未来会越来越好。

餐饮品牌排行榜(全球十大餐饮集团介绍)

当然,也有一些”黑天鹅“事件,会给餐饮行业当头一棒,比如在2020年爆发并延续至今的全球疫情。

毫无疑问,餐饮行业是所有行业中企业数量最多的行业之一。且不说林林种种的个体工商户,就算是“有限公司”都数不胜数,小到只有一家小门店,大到入围全球五百强,琳琅满目。

本文就跟大伙聊聊这个行业中最顶尖的佼佼者——全球排名前十的餐饮集团。我们采取的第一排名指标是营业收入,辅助指标为净利润和市值,数据来源于各大餐饮集团发布的年报和YCharts的统计,数据截取时间为2021年整个自然年(市值选取当前最新值)。

10:Domino's Pizza 美国

  • 营收:37亿美元
  • 净利润:4亿美元
  • 市值:132.72亿美元

达美乐比萨是世界上最大的比萨公司,总部在美国密歇根州的安娜堡,于1960年由密歇根大学学生汤姆·莫纳根创立。该集团在全球90个国家拥有超过17000 家门店,其在美国94%以上的门店为特许经营。

9:Yum! Brands 美国

  • 营收:55亿美元
  • 净利润:10亿美元
  • 市值:274亿美元

百胜餐饮集团是全球最大的快餐连锁店公司,在150个国家拥有50000多家餐厅,拥有员工超过130万,旗下知名品牌包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、艾德熊及海滋客等等。值得一提的是,这家巨无霸企业是在1997年从另外一家巨无霸企业拆分出来的,那家企业叫做百事可乐。

8:Restaurant Brands International 加拿大

  • 营收:56亿美元
  • 净利润:7亿美元
  • 市值:169亿美元

餐饮品牌国际公司创立于1954年,总部位于加拿大Oakville,在100多个国家和地区经营着 27000多家餐厅,拥有全职员工6.2万人,兼职比全职多。可能有人对这个名字不是很熟悉,但是如果说它是汉堡王的母公司的话,应该不会陌生。除了汉堡王,该集团旗下还有咖啡连锁店品牌Tim Hortons和炸鸡连锁品牌Popeyes。

7:Chipotle Mexican Grill 美国

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  • 营收:56.2亿美元
  • 净利润:3亿美元
  • 市值:384.57亿美元

墨西哥烧烤餐厅专营墨西哥卷饼、炸玉米饼、碗和类似菜肴。该公司在美国有接近3000家门店,海外的话,主要在英国、加拿大、法国和德国开设办事处经营,加起来门店大约有60家。

6:Autogrill 意大利

  • 营收:60亿美元
  • 净利润:2亿美元
  • 市值:14亿美元

Autogrill是世界最大的旅客餐饮服务集团,在32个国家超过1000个城市开了超过4500家门店,其中许多在机场或高速公路沿线。Autogrill 最受欢迎的一些品牌包括 Spizzico、Grabandfly 和 Ciao Ristorante。有意思的是,这家公司营收每年都不低,但是利润却一直不高,这或许是投资者一直不怎么看好它的主要原因吧,从市值中可以看出一二。

5:海底捞 中国

  • 营收:62亿美元
  • 净利润:-6.5亿美元
  • 市值:125亿美元
餐饮品牌排行榜(全球十大餐饮集团介绍)

海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。至于现在这家公司还属不属于中国企业,大伙争议挺大。为什么呢?因为这家公司的注册地是开曼群岛,最大股东和创始人张勇夫妇都已经移民到新加坡。

但是从《联合国跨国公司行为守则》和国际投行判定标准来看,一个企业属于哪个国家,优先级顺序为总部所在地——主营业务产出地——主要消费市场所在地。

不论是上述三个中的哪一个,海底捞都还是中国企业。

4、Darden 美国

  • 营收:72亿美元
  • 净利润:6.3亿美元
  • 市值:156亿美元

1995年,世界五百强企业通用磨坊公司把它的高级酒店部门分离了出来,成立独立餐饮企业,命名为达登饭店。后来,为了让达登上市,又给它配了一些连锁休闲餐厅。目前达登旗下的品牌包括Olive Garden、LongHorn Steakhouse、Bahama Breeze、Seasons 52、Eddie V's 和 Yard House。

3、百胜中国 中国

  • 营收:98.5亿美元
  • 净利润:5.25亿美元
  • 市值:338.5亿美元

百胜中国是Yum! Brands在中国大陆的特许经营商,总部在上海,拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三大品牌在中国大陆的独家经营权,2016年从Yum! Brands拆分出来单独在纽交所挂牌上市。有意思的是,这家公司目前不论是营收还是市值,都已经超越了它原来的母公司。因为除了上述三家品牌代理之外,百胜中国还独家拥有小肥羊、东方既白、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐饮品牌。

2、麦当劳 美国

  • 营收:232.23亿美元
  • 净利润:75.45亿美元
  • 市值:1835.48亿美元

麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,1955年创立于美国芝加哥,目前在全球120多个国家拥有接近40000家门店,员工超过60万。

1、星巴克 美国

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  • 营收:291亿美元
  • 净利润:43亿美元
  • 市值:906.62亿美元

星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,在全球85个国家拥有33000家门店。1999年该公司正式登陆中国大陆,短短二十来年时间已经在大陆的200多个城市开了超过5000家门店不得不说这速度太快了。

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