什么牛奶适合老人喝(老人喝的牛奶哪个牌子好)

2个月前 (10-25) 0 点赞 0 收藏 0 评论 12 已阅读

目前,市场上的牛奶主要分成四种类型,复原奶、鲜牛奶、纯牛奶和乳酸奶,其它的在牛奶中添加其它的营养成分物质的牛奶,一般情况下是乳酸奶。那么,农村老人适合喝哪种类型的牛奶是最健康的经济的呢?这就先要来了解一下这四种类型的牛奶的基本特征。

①,复原奶。复原奶是通过牛奶厂把新鲜牛奶生产出干燥的牛奶粉,灌装成奶粉,或者是再通过用水稀释溶解,复原变成的一种牛奶,再添加一些果汁、维生素、钙锌等人体需要的矿物质。复原奶就是使用已经制好的牛奶粉,恢复牛奶原来的液体状态的各种类型的牛奶,都是属于复原奶。复原奶的特征是干净卫生健康、经济廉价,若是干制的牛奶粉,携带方便,开水冲泡非常方便。

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②,鲜牛奶。这种牛奶是奶牛场刚从奶牛体上挤出来的新鲜牛奶,再通过过滤加工,再进行灌瓶通过巴氏杀菌,保持新鲜牛奶里的一切营养成分不受到破坏或流失,是原汁原味的新鲜牛奶,营养价值是所有牛奶制品中最为丰富的牛奶产品。因此,鲜牛奶的价格比其它类型的牛奶都要高,内面含有鲜牛奶所含的维生素,仍然保留下来了,是区别其它类型牛奶的主要特点。鲜牛奶的保质期在常温下一般只能保存24小时,否则就会变质,在低温环境中最多只能存放7天时间,否则变质不能饮用。鲜牛奶是适合在奶牛场周围附近地区的消费者消费。

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③,纯牛奶。这种类型的牛奶,是牛奶厂通过对新鲜牛奶过滤、灌装、高温灭菌后形成的牛奶。这种牛奶是在原新鲜牛奶的基上,只是通过加工135℃的高温灭菌后直接形成的产品,没有添加任何成分,是原汁原味的纯牛奶产品。这种牛奶产品与鲜牛奶的区别是通过了高温灭菌,已经破坏了鲜牛奶中的维生素物质。因此,在牛奶的营养价值是要比鲜牛奶差。所以,纯牛奶市场价格比鲜牛奶要便宜很多。纯牛奶的保存期比较长,在低温环境中贮存保质期将会延长。

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④,乳酸奶。这种牛奶是通过鲜牛奶或干制的牛奶粉复原后,使用的乳酸菌发酵后,再添加人体需要的一些营养成分物质,如果汁、维生素、钙、锌、铁等等物质,再分装消毒灭菌后形成的奶制品。这种牛奶的营养成分是人为地添加进去的。从含牛奶成分的量上来看,都比鲜牛奶和纯牛奶要低。因此,乳酸奶的市场价格要比纯牛奶要低一些。它的保质期一般情况下与纯牛奶是一样的,保存时间要比鲜牛奶长很多。

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总而言之,农村老人适合喝哪种牛奶?这就要看老人的消费的价值观来决定,要营养丰富的可以选择鲜牛奶,要想经济实惠的可以选择复原奶和纯牛奶,要想便于身体吸收快的,可以选择乳酸奶。

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