买什么酱油好(酱油哪款最好吃?)

1个月前 (10-18) 0 点赞 0 收藏 0 评论 10 已阅读

厨房中的酱油,相信大家都不陌生,因为它是做菜时的重要调味品,在做很多菜肴的时候,我们都需要用到酱油来调味、增色、提鲜。

尤其是在做卤菜等菜肴的时候,一旦缺少了酱油的存在,那么菜的颜色就会很差,味道也会很差。

买什么酱油好(酱油哪款最好吃?)

但是当我们在买酱油的时候,你知道买哪一款酱油才最佳吗?因为酱油的种类,实在是太丰富了,少说也得有几十个品牌。

不同品牌的酱油,它们的味道都会有很大的差别,所以今天我就要来给大家说一说,5款国人都认为很好吃的酱油。喜欢吃酱油的朋友,一定要记得提前了解一下,同时再来看一看,是不是你家乡的酱油。

买什么酱油好(酱油哪款最好吃?)

5款好吃酱油,你吃过几种?

一、海天酱油

首先要说的是酱油中的大哥大“海天酱油”,其每年的销量占比,是所有酱油品牌中的25%以上。

能做到这么大的销量,首先就是因为它的味道,优质黄豆加上优质小麦作为原料,再通过其特殊的制作工艺,就能让这款酱油色、香、味俱全。

而且这款酱油,还有一个很大的特点,那就是味道特别鲜,是很多酱油都不具有的特点。

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二、美味鲜酱油

美味鲜酱油和海天酱油一样,它的味道都是很鲜的,虽然味道比不上海天酱油,但是它的鲜味却非常特殊。

因为其鲜味是带有一点点甜味的,而且回味特别足,因此这款酱油在使用的时候,最好是用于炒菜,能起到画龙点睛的作用。

其制作材料采用的是东北优质黄豆,再通过天然发酵后所形成的,制作工艺可都是用了上百年的。

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三、厨邦酱油

提到这款酱油的时候,相信我们的第一反应,那就是它的广告词,“晒足180天”,是不是印象特别深刻?

其实这款酱油在制作的时候,其晾晒时间,远不止180天哦,越优质的厨邦酱油,它的晾晒时间就越久。

酱油生产的时候,晾晒时间越久,那么它的香味就越足、味道就更浓,那些爱吃重口味的朋友,这款酱油就非常适合。

买什么酱油好(酱油哪款最好吃?)

四、千禾酱油

相比较于众多酱油的时候,这款酱油它的主打目标为零添加,也就是说这款酱油中,是不含任何添加剂的。

因为有些酱油为了提高保存时间,所以都会加入一些添加剂,但是这款酱油就不会,所以它的营养、香味就会更纯。

而且其在生产的时候,所采用的水质主要为地下水,富含丰富矿物质,通过发酵以后就会形成多种氨基酸,营养很高。

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五、味达美酱油

最后要说的这款酱油,相信很多朋友都没听说过,因为相比较于众多大牌酱油的时候,它的名气是比较小的。

名气虽小,但是它的味道却一点都不差,东北大豆结合山东小麦,再通过特殊制曲工艺,去对其进行发酵以后,就能得到酱香味十足的酱油。

而且酱油主要是采用低温发酵,以及恒温发酵,这样一来酱油的味道,就能做到纯而不淡,香气迷人。

买什么酱油好(酱油哪款最好吃?)

以上所分享的知识点,你觉得对你有帮助吗?如果你也喜欢吃酱油,那么请记得收藏,并关注我,以免以后找不到。

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